BONTINA DI CAPRA
4,5 kg
FORMA: cilindrica scalzo convesso
SCALZO: 7 cm
DIMENSIONI: diametro 21 cm
PESO: ~ 4,5 kg
COLORE: giallo paglierino
CONSISTENZA: compatta, uniforme, morbida
SAPORE: tipico, fruttato
ODORE: caratteristico
CROSTA: rosata, arancione
STAGIONATURA: minimo 8 settimane
ALLERGENI: latte e derivati
CONSERVAZIONE: da +1°C a +6°C. Si consiglia di lasciare il prodotto a temperatura ambiente 15 minuti prima di consumarlo.
FORMATI:
intero