BUONGUSTAIO

Formaggio a pasta semicotta dal sapore dolce e aromatico.

FORMA: cilindrica, scalzo convesso

SCALZO: 5 cm

DIMENSIONI: diametro 28 cm

PESO: ~ 3 kg

COLORE: giallo paglierino

CONSISTENZA: pasta molle

SAPORE: dolce con tendenza all’acidulo

ODORE: gradevole, tipico

CROSTA: sottile, rugosa, lievi distacchi meccanici

STAGIONATURA: minimo 30 giorni

ALLERGENI: latte e derivati

CONSERVAZIONE: da +1°C a +6°C. Si consiglia di lasciare il prodotto a temperatura ambiente 15 minuti prima di consumarlo.

FORMATI:

intero