CACIOTTA DI CAPRA

Formaggio a pasta cruda dalla lavorazione accurata e dalla breve stagionatura. Il gusto dolce e aromatizzato richiama un sentore di nocciole.

FORMA: cilindrica

SCALZO: 6 cm

DIMENSIONI: diametro 11 cm

PESO: ~ 400 g

COLORE: bianco avorio

CONSISTENZA: abbastanza morbida

SAPORE: dolce, aromatizzato

ODORE: lattico, nocciola

CROSTA: secca

STAGIONATURA: breve

ALLERGENI: latte e derivati

CONSERVAZIONE: da +1°C a +6°C. Si consiglia di lasciare il prodotto a temperatura ambiente 15 minuti prima di consumarlo.

FORMATI:

intero