MALGHINA
Robiola a pasta molle la cui stagionatura, associata alle piccole dimensioni, favorisce la concentrazione di aromi unici.
FORMA: parallelepipedo rettangolare
SCALZO: 3 cm
DIMENSIONI: 13 x 6 cm
PESO: ~ 400 g
COLORE: bianco paglierino
CONSISTENZA: morbida, compatta, lievemente elastica
SAPORE: caratteristico, non piccante
ODORE: caratteristico
CROSTA: sottile, rugosa
STAGIONATURA: minimo 30 giorni
ALLERGENI: latte e derivati
CONSERVAZIONE: da +1°C a +6°C. Si consiglia di lasciare il prodotto a temperatura ambiente 15 minuti prima di consumarlo.
FORMATI:
intero