ROSETTA
Caciotta morbida, dolce e aromatica.
Il suo gusto semplice richiama i verdi pascoli delle valli bergamasche.
FORMA: cilindrica
SCALZO: 5 cm
DIMENSIONI: diametro 13 cm
PESO: ~ 600 - 700 g
COLORE: bianco-paglierino
CONSISTENZA: struttura compatta, morbida
SAPORE: caratteristico, dolce, aromatico
ODORE: caratteristico, aromatico
CROSTA: rosata, rugosa
STAGIONATURA: minimo 30 giorni
ALLERGENI: latte e derivati
CONSERVAZIONE: da +1°C a +6°C. Si consiglia di lasciare il prodotto a temperatura ambiente 15 minuti prima di consumarlo.
FORMATI:
intero